Artikel asli diterbitkan oleh Seru.co.id. Baca DI SINI.
Penulis: Suyonowarso
Malang, SERU.co.id – Hotel Tugu Malang hadir dengan cara sempurna rayakan bulan Juni. Melati restaurant dan Saigonsan Garden Café and Rooftop persembahkan menu eksklusif berbagai variasi hidangan salmon lezat. Festival Salmon dan Beer ini menawarkan pengalaman bersantap luar biasa dan tak terlupakan.
Media Relation Hotel Tugu Malang, Budi Sesario mengatakan, festival ini merupakan kesempatan unik. Para tamu dimanjakan dalam perjalanan kuliner tak terlupakan. Hidangan salmon segar menjanjikan kepuasan dalam setiap gigitan dan tegukannya.
“Hidangan kami akan membawa Anda pada pengalaman gastronomi langka. Kami selalu berinovasi, agar tamu bisa merasakan kekayaan cita rasa dalam suasana hangat dan ramah. Festival Salmon dan Beer ini menjadi cara sempurna untuk merayakan bulan Juni dengan kenikmatan kuliner tiada duanya,” seru Budi, Jumat (14/6/2024).
Pilihan hidangan salmon dari Melati restaurant dikurasi secara khusus dan diolah dengan bahan-bahan terbaik. Dimulai dengan Creamy Spinach Salmon Soup, perpaduan rasa gurih dari salmon dan bayam segar dengan tekstur lembut dari kuah santan. Kemudian, Salmon Noodle Soup menawarkan keseimbangan antara protein dari salmon, karbohidrat dan kuah kaldu lezat.
“Tak hanya itu, ada pula pilihan salad, seperti Caesared Salmon Salad dan Smoked Salmon Garden Salad. Keduanya memadukan rasa gurih salmon asap dengan sayuran organik renyah, menghasilkan hidangan ringan dan penuh rasa. Dilanjutkan hidangan utama, Coconut Curry Salmon dengan rasa gurih, manis dan sedikit pedas dari bumbu kari,” bebernya.
Kemudian, Salmon Involtini in Chive Butter Sauce, fillet salmon diisi dengan bahan-bahan gurih, digulung dan disajikan dengan saus mentega chive halus. Salmon Steak with Herb Butter, dipanggang atau ditumis dengan mentega dengan campuran berbagai bumbu dan rempah aromatik.
“Salmon En Croute, kuliner Prancis yang menyajikan filet salmon dengan dibungkus puff pastry. Smoked Salmon Pasta, dengan saus krim yang diperkaya dengan hint lemon dan rempah,” lanjut Budi.
Tak kalah nikmat, SaigonSan Garden Café & Rooftop juga menyemarakkan dengan Vietnamese Salmon & Green Papaya Salad. Kombinsai potongan salmon panggang dengan pepaya hijau dan bumbu Nuoc Cham khas Vietnam beraroma. Salmon Cha Cha La Vong, Salmon kaya omega-3 dikombinasi dengan rempah-rempah khas Hanoy, menciptakan rasa rempah yang kuat dan otentik Vietnam. (afi/ono)