INDONESIAN CUISINE

The Spice Route of Indonesian Iftar in House of Tugu Jakarta

A Heritage Ramadan Dining Experience at House of Tugu Jakarta Old Town This Ramadan 1447H, House of Tugu Jakarta, Old Town presents The Spice Route of Indonesian Iftar, a curated culinary journey inspired by Indonesia’s centuries-old spice trade. Available from 20 February – 20 March 2026, this limited-time Ramadan dining experience in Jakarta invites guests …

The Nusantara Spice Odyssey at Hotel Tugu Bali: A Time Capsule Dining Journey Through Indonesia’s Legendary Spice Routes

For travelers searching for the most unforgettable cultural dining experience in Bali, Hotel Tugu Bali invites you to discover an extraordinary evening of heritage, flavor, and performance: The Nusantara Spice Odyssey. Held at the iconic Bale Puputan at Hotel Tugu Bali, Canggu, this immersive experience is far more than a dinner. It is a time …

Lara Djonggrang & La Bizhad Bar: Where Legend, Luxury, and Imperial Indonesian Cuisine Converge

Looking for a unique restaurant in Jakarta to celebrate a special moment?  In Menteng, one of the city’s most historic districts, stands an iconic destination that defines heritage dining in Jakarta: Lara Djonggrang & La Bizhad Bar. This legendary fine dining restaurant in Jakarta draws inspiration from an ancient Javanese tale more than a thousand …

Lara Djonggrang & La Bizhad Bar: Ketika Legenda, Kemewahan, dan Imperial Indonesian Cuisine Bertemu

Sedang mencari unique restaurant in Jakarta untuk merayakan momen spesial?  Di Menteng—salah satu kawasan paling bersejarah di Jakarta—berdiri sebuah destinasi ikonik yang menjadi tolok ukur heritage dining in Jakarta: Lara Djonggrang & La Bizhad Bar. Restoran fine dining Jakarta ini terinspirasi dari legenda Jawa kuno berusia lebih dari seribu tahun—kisah tentang seorang putri cantik, keberanian, …

Babah Koffie: Tempat Terbaik untuk Kue Basah Tradisional di Kota Tua Jakarta

Kota Tua Jakarta penuh dengan cerita — jalan berbatu, bangunan era kolonial, dan sudut-sudut yang menggema masa lalu. Namun, di dalam kawasan bersejarah ini terdapat sebuah tempat di mana sejarah tidak hanya hidup pada arsitektur, tetapi juga pada cita rasa. Babah Koffie by Kawisari sudah lama dikenal dengan suasana Peranakan-kolonial yang nostalgik dan kopi Kawisari …

The Nusantara Spice Odyssey — A Journey Through Indonesia’s Legendary Flavors

At IWA Restaurant, every Thursday evening unfolds like a chapter from Indonesia’s living history. The Nusantara Spice Odyssey isn’t just dinner; it’s a journey through the centuries when spices ruled the world. Guests are guided through four eras of Indonesian history, each course revealing not just a flavor, but a story: sacred roots and rituals, …

“IWA Restaurant at Hotel Tugu Bali Presents “The Spice Odyssey”

A Time Capsule Culinary Journey Through Indonesia’s Legendary Spice Islands   A New Chapter in Tugu’s Cultural Indonesian Dining Series CANGGU, BALI — Hotel Tugu Bali proudly unveils its newest cultural dining experience: The Spice Odyssey — a theatrical gastronomical journey that immerses guests in the rich and colorful history of the Indonesian archipelago through …

5 Hotel Mewah di Indonesia dengan Sentuhan Budaya Tradisional yang Memukau (pesonabudaya.com)

Artikel asli diterbitkan oleh PesonaBudaya.com. Baca DI SINI. Penulis: Admin Jaga Malam     Indonesia memiliki kekayaan budaya yang luar biasa, dan sektor perhotelan semakin banyak yang mengadopsi unsur tradisional dalam desain serta layanannya. Hotel-hotel mewah di berbagai daerah kini menawarkan pengalaman menginap yang bukan hanya nyaman dan eksklusif, tetapi juga menghidupkan kembali budaya Nusantara. …

Kekayaan Menu Peranakan: Eksplor “The Peranakan Culture & Cuisine” Di Hotel Tugu Malang (timesindonesia.co.id)

Artikel asli diterbitkan oleh TimesIndonesia.co.id. Baca DI SINI. Penulis: Rochmat Shobirin   TIMESINDONESIA, MALANG – Bulan Mei yang penuh warna, Hotel Tugu Malang dan Melati Restaurant mempersembahkan pengalaman menginap sekaligus kuliner budaya yang tak terlupakan dengan ‘Maytime Bliss: Explore The Peranakan Culture & Cuisine At Hotel Tugu Malang’. Begitu juga Melati restaurant, selama ini terus …

Nasi ‘Buk’ Restoran Melati Malang: Menyelami Kelezatan Tradisi Kuliner Khas Nusantara (timesindonesia.co.id)

Artikel asli diterbitkan oleh TimesIndonesia.co.id. Baca DI SINI. Penulis: Dhina Chahyanti     TIMESINDONESIA, MALANG – Apakah Anda pernah mencoba makanan bernama Nasi ‘Buk’? Makanan ini disinyalir berasal dari daerah Madura tapi berkembang pesat di Malang. Memiliki sejarah yang panjang, Nasi ‘Buk’ akhirnya menjadi salah satu kuliner khas Malang yang wajib dicicipi ketika sedang berkunjung …

The Three-Cultured Cuisine of Dapur Babah (nowjakarta.co.id)

The original article was published by NowJakarta.co.id. Read HERE. Writer: NOW! Jakarta   Wrapped in mystery and myth, with narratives at times too long to tell in full, the many destinations of the Tugu Hotels and Restaurants offer a whimsical journey into Indonesia’s magical past. Jakarta is not yet blessed with a ‘Hotel Tugu’ as …

World food: Bali’s royal recipes (wanderlust.co.uk)

The original article was published in wanderlust.co.uk. Read HERE. Writer: Alex Robinson   Until the late 20th century, the Bali cooking visitors know today was reserved for festivals and royalty. The staple diet of most ordinary people was rice and vegetables, nibbled throughout the day and eaten semi-formally at two-hour intervals or dauhs, along with …