Artikel asli diterbitkan oleh malangraya.blok-a.com. Baca DI SINI.
Penulis: Bimantara
Kota Malang, Blok-a.com – Bulan Februari masih belum lepas dari Imlek dan hidangan istimewa Cap Go Meh pasti ditunggu-tunggu sebagai tradisi.
Salah satu menu yang ditunggu ialah Lontong Tjap Go Meh. Menu ini telah menjadi favorit tamu di setiap perayaan Cap Go Meh.
Lontong Cap Go Meh adalah sajian khas perayaan Cap Go Meh, dimana lontong atau sajian sejenis ketupat, kemudian dibungkus dalam daun pisang, lalu disajikan dengan berbagai macam lauk-pauk lezat.
Menu ini sangat cocok dinikmati bersama keluarga atau dikirim sebagai hampers untuk orang tersayang.
Jika Anda berada di Malang bisa memesan Lontong Cap Go Meh itu Melati Restaurant yang berada di Hotel Tugu Malang.
Di sini, Anda bisa menentukan jumlah porsi sesuai dengan keinginan, mulai dari dua hingga lima orang, bahkan untuk event besar Cap Go Meh hingga 100 orang lebih.
“Sudah menjadi tradisi babah peranakan bahwa di setiap hari ke-15 setelah perayaan Imlek untuk menikmati Lontong Cap Go Meh, maka dari itu Melati Restaurant tidak hanya menyajikan Lontong Cap Go Meh yang lezat, tetapi juga melestarikan ‘makanan berbudaya’ di kalangan masyarakat,” ujar Budi Sesario, Media Relation dari Hotel Tugu Malang.
Lontong Cap Go Meh khas Tugu ini disajikan sangat lengkap, dimulai dari Lumpia Udang khas resep turun temurun Madame Nancy Kwan.
Kemudian dilanjutkan dengan Lontong Cap Go Meh yang menggugah selera, terdiri dari lontong yang dibuat dengan beras berkualitas tinggi lalu ditusuk dengan bambu, Ayam Bumbu Kuning resep si Mpok Djaenab, Udang Goreng Kering, serta Sambel Goreng Labu Siem yang menggugah selera.
Dilengkapi dengan Telor Petis, Sate Ayam, acar kuning, sagon kelapa dengan ebi yang gurihnya sangat khas, bubuk kedelai, emping mlinjo, dan lain-lain.
Setelah menyantap Lontong Cap Go Meh, dapat diakhiri dengan santapan penutup yang manis dan hangat dari Ronde Tiga Warna.
Rangkaian dessert otentik babah peranakan dari Malang ini juga disajikan sebagai pelengkap karena dianggap memiliki makna simbolis, seperti kesatuan dan kebersamaan dalam berbagai warna dan tekstur yang berbeda.
Menu ini dapat dinikmati bersama keluarga, teman, dan orang terkasih mulai tanggal 24 Februari hingga 24 Maret 2024, dengan harga Rp148.000++ per paketnya.
Dengan menu Lontong Cap Go Meh, tamu tidak hanya dapat menikmati rasa yang menggoda, tetapi juga merasakan kehangatan dan kebersamaan dari perayaan Cap Go Meh.
Budi menyebut, untuk informasi dan reservasi dapat langsung menghubungi Hotel Tugu Malang di (0341) 363-891 atau melalui Whatsapp – +62 813-3491-9097, Melati Restaurant – +62 822-3126-3723 atau bisa juga melalui direct message ke akun Instagram @hoteltugu_malang dan @melatirestaurant_tugu, serta official website www.tuguhotels.com. (wdy/bob)
